Hogeschool van Amsterdam [HvA] – AMSTELCAMPUS.com
Locatie: Theo Thijssenhuis [Leskeuken] Amsterdam | 5.000 studenten
Hogeschool van Amsterdam locatie Theo Thijssenhuis is een projectonderdeel uit een aaneenschakeling van renovatie en nieuwbouw gebouwen die vallen onder het project Amstelcampus.com | 30.000 studenten
De Hogeschool van Amsterdam heeft RubenAlosery opdracht gegeven de inrichting van de onderwijskeuken op de 5e etage in het Theo Thijssenhuis te begeleiden met advies en een grootkeuken ontwerp.
– grootkeuken-, onderwijskeuken concept PvE ontwikkeld met hoofd voeding en de gemandateerde van
-..Hogeschool van Amsterdam;
– functioneel 3D ontwerp in samenwerking met OIII architecten BV;
– Europese aanbesteding in samenwerking met procurement management Hogeschool van Amsterdam;
– realisatie in samenwerking met de projectleider van Hogeschool van Amsterdam, het bouwteam en
-.. uitgevoerd door grootkeukenleverancier Bouter BV in samenwerking met Groku Kampen BV.
“Ruben is verantwoordelijk geweest voor het ontwerp en de inrichting van de leskeuken en het lesrestaurant van de lerarenopleiding Horeca en voeding aan de Hogeschool van Amsterdam. Hier zijn twee perfect geoutilleerde ruimtes ontstaan waar wij de studenten alle mogelijkheden kunnen laten zien die ze kunnen tegenkomen op de scholen in het land. Vooral de samenwerking en de mogelijkheid tot eigen inbreng heeft gezorgd voor bovenstaand resultaat.”
Michael Laarman, Opleidingsmanager Horeca en Voeding Hogeschool van Amsterdam